奶香芝士紫薯饼

8.0 综合评分
244 人做过这道菜
一款不用揉面就能做的饼
一款香哭隔壁小孩巨好吃的饼
一张手抓饼解决一切
奶香芝士的力量真的是爱了爱了???

用料  

紫薯 2个
牛奶 100克
手抓饼 2张
炼奶 1勺
芝士 2片

奶香芝士紫薯饼的做法  

  1. 紫薯蒸熟压成泥

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤1
  2. 我用的是这款三全的手抓饼  感觉比其他牌子要好吃(好用)很多  

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤2
  3. 紫薯里搅拌成泥时加一勺炼奶(这样奶香味更浓郁 而且会甜 不会感觉太淡)  牛奶你们要一点一点加进去 不要一次倒太多噢  不然就很稀  不好包  慢慢一点一点倒控制住份量    

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤3
  4. 大概这样就可以了

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤4
  5. 一张饼皮 然后铺一层紫薯泥  一层芝士(我用了两种芝士  一种拉丝效果比较好的 另一种就是普通的芝士片)

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤5
  6. 这个就是拉丝效果很好的那种

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤6
  7. 就这样切细铺好   

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤7
  8. 然后铺好芝士之后 再盖一层紫薯泥

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤8
  9. 然后把它用包包子一样包起来就可以了

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤9
  10. 包好之后像这样锁住封口  
    一定要封住口  不然露馅就不好看了
    然后反过来压扁它  尽量压圆一点  
    把握好几度 不要太大力气噢   不然就会破的???
    然后压的越扁越好(大概一个手机的侧身一样厚度就好)因为这样煎起来方便又好看 而且容易熟

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤10
  11. 然后放锅里煎它(不用放油 因为手指饼本来就有油份  不需要再放)
    如果你怕粘锅可以放一点点黄油(这样饼皮会比较香 )

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤11
  12. 煎到两面焦黄就可以出锅了
    然后就对半切开(我也不知道你们能不能听得到视频的声音??????但是真的超级酥脆)
    这样外皮超酥脆  听声音 看样子就知道有多赞了?????????而且超级浓郁的奶香紫薯味  变切边流口水???

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤12
  13. 看看  多诱人  拉丝效果简直不要太好
    我们连续吃了四天了  哈哈哈哈 真的巨爱
    芝士就是力量啊  ?????????

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤13
  14. 颜色  卖相   味道   
    简直无可挑剔吖

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤14
  15. 你们快去试试哈   
    然后记得发给我看看  相信你们做的肯定比我好看  哈哈哈哈   这款真的是大朋友 小朋友都爱疯了的点心

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤15
  16. 给你们看看这芝士拉丝的效果

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤16
  17. 哈哈哈  再看看这拉丝效果   
    我真的一个人可以吃两个??????
    你们快点去做  告诉我你们的芝士能拉多长哈   哈哈哈哈  感觉好吃又好玩??????

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤17
  18. 记得把你们做的拍照我看看哈  
    嗯 明天我还要吃??????
    本来昨天就要更新给你们的
    但是奈何家里的手抓饼用完了  下午才去超市买了四袋回来顿着  哈哈哈   所以现在才给你们更新  等久了  么么哒~   

    奶香芝士紫薯饼的做法 步骤18

参照这个菜谱,大家做出 244 作品

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奶香芝士紫薯饼相关分类

该菜谱创建于 2019-10-09 20:00:50
28395 收藏


奶香芝士紫薯饼的答疑

  • 下厨房用户_7gth  2020-02-24  
    4
    超级拉丝的芝士是什么牌子的
  • Zeng-婉萍  2020-04-05  
    2
    可以把紫薯换成榴莲吗??
    作者回复 2020-04-06  
    可以啊,这样更好吃!
    我之前也做过巨好吃,真的好吃到爆(对于喜欢榴莲的人真的爱了)然后加多多的芝士,我的天,那画面现在想想都流口水
  • pansy_poon  2020-03-07  
    2
    用烤箱行不行?
    作者回复 2020-03-09  
    可以啊
  • 如初见xixi  2020-02-22  
    2
    我2张做成一个
    作者回复 2020-02-23  
    哈哈哈  那不是可以做很大个?
  • 邵哈哈-  2020-07-24  
    1
    不用手抓饼 用面皮做行么
  • 真心话太冒险-1  2020-05-17  
    1
    是用两张手抓饼的皮吗?
  • 语LL  2020-04-09  
    1
    可以用烤箱不
    作者回复 2020-04-12  
    可以的
  • AD钙奶奶  2020-03-31  
    1
    用优酸乳可不可呀??
    作者回复 2020-04-01  
    不要把!味道会变酸的
  • 霞-源  2020-03-12  
    1
    拉丝很好的芝士啥牌的
    作者回复 2020-03-13  
    马苏里拉芝士
    ???宝就有  直接收索
  • 才让卓玛李  2020-02-17  
    1
    没看到是怎么用了两张饼呢?
    作者回复 2020-02-22  
    一张一个饼  做了两个

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